Pasar NATAL telah memperingatkan pembeli akan kenaikan harga pangan – inilah alasan kenaikan tersebut.
Kenaikan harga di pasar Natal Manchester berarti warga Inggris harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk suguhan perayaan favorit mereka.
Tingkat inflasi Inggris mencapai 10,1% pada bulan September, didorong oleh kenaikan harga pangan dan energi.
Dan itu berarti pengunjung telah diperingatkan untuk menganggarkan anggaran untuk kunjungan tahunan mereka ke pasar Natal yang terkenal mahal tersebut.
Inflasi menyebabkan harga-harga naik hingga £1,50 untuk bahan makanan, dan beberapa sosis kini berharga £7.
Sosis panas Jerman telah meningkat dari £5 tahun lalu menjadi £6,50 tahun ini – dengan bawang bombay dijual dengan harga tambahan 50p – sementara currywurst sekarang naik £7 dari £6 di sejumlah vendor.
Dan minuman naik antara 50p dan £1 dari tahun lalu dengan anggur mulai dari £5 dan bir ringan seharga £6 per pint di banyak kios.
Di bar The Mill di Exchange Square, minuman berkisar mulai dari £7,50 untuk anggur ukuran besar dan untuk kopi minuman keras, sedangkan koktail Natal mencakup rasa pai Manchester seharga £9.
Ada juga peningkatan besar di Dapur Rumah Pertanian Babi dan Barrell dan Clowbecks yang populer – dengan gulungan daging babi panggang panas dan kentang keju Lancashire yang meningkat satu pon atau lebih.
Kenaikan harga yang mahal ini terjadi karena kebutuhan sehari-hari seperti makanan dan minuman non-alkohol meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
Dan penjual yang kesulitan dengan biaya tambahan ini terpaksa menaikkan harga atau bangkrut.
Manajer Pig and Barrell dan Clowbecks membela kenaikan harga tersebut, dengan mengatakan ini adalah pertama kalinya mereka menaikkan harga di pasar sejak 2019.
Una Le Roux mengatakan tidak dapat dihindari bahwa kenaikan harga inflasi secara umum untuk bahan bakar, makanan dan jasa pada tahun ini akan selalu berdampak pada para pemilik kios.
Una berkata: “Semua harga naik di mana-mana – baik itu harga bahan bakar, harga pegawai, harga pangan, semuanya naik. Kami belum benar-benar menaikkan harga sejak sebelum pandemi pada tahun 2019.
“Tidak ada seorang pun yang benar-benar memperhatikan harganya, dan sejauh ini saya hanya punya satu keluhan. Kota ini sangat sibuk, di mana-mana kami mencoba memesan makan malam sudah penuh, tidak ada reservasi, jadi orang-orang saat ini sepertinya atau mereka ingin keluar dan menghabiskan uang.
“Mungkin orang-orang akan berpikir lagi pada bulan Januari, tapi untuk saat ini orang-orang ingin keluar dan menikmati Natal mereka.”
Dan Mama Mia! Siro Zanola, pemilik Pizzeria di Exchange Street, mengaku bekerja sekeras mungkin untuk menjaga harga tetap rendah.
Pemilik kios di Italia mengatakan dia hanya menaikkan harga pizza sebesar 50p namun tetap menjaga harga gluhwein tetap stabil.
Dia berkata: “Semuanya telah meningkat bagi kami, pemasok kami sekarang meningkat 30 persen – tetapi hal-hal seperti mozzarella sekarang meningkat 70 persen jadi ini sulit. Kami berharap orang-orang masih mau datang dan mendukung kami karena kami senang datang di sini untuk datang
“Ini adalah tahun ke-10 kami dan banyak pengunjung tetap yang datang kembali hari ini untuk menyapa dan senang melihatnya.”
Juru bicara Dewan Natal Manchester, anggota dewan Pat Karney, mengatakan: “Harga telah naik di mana-mana, seperti yang Anda tahu, harga di toko mana pun yang Anda kunjungi telah naik.
“Tetapi yang ditekankan adalah Anda bisa turun dan sekadar duduk-duduk dan jalan-jalan secara gratis, tidak perlu membeli apa pun, Anda bisa turun dan menikmati saja lingkungan sekitar.”
Namun, kenaikan harga tampaknya tidak menyurutkan ribuan orang yang berbondong-bondong datang ke hari pembukaan pada hari Kamis.
Kios-kios pasar kini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 20.00, sedangkan kios makanan dan minuman akan buka mulai pukul 11.00 hingga 21.00 di seluruh pusat kota.
3
