PENJUALAN “Spam, Spam, Spam yang menyenangkan” – seperti lagu Monty Python – melonjak di masa-masa sulit kita.
Pokok anggaran Perang Dunia II lainnya seperti betis sapi, pipi sapi, dan ikan sarden juga terbang dari rak karena biaya hidup menggigit krisis.
Namun itu adalah Spam – objek cemoohan lama setelah selalu hadir dengan melelahkan, termasuk saat makan siang di sekolah, di tahun-tahun pascaperang – yang memimpin.
Laporan Makanan & Minuman Waitrose tahunan menemukan bahwa penjualan produk, yang harganya £2,50 untuk kaleng 340g, naik 36 persen dari tahun lalu.
Jika Anda menyebutkan namanya kepada seorang remaja, mereka mungkin akan memikirkan email yang mengganggu.
Namun, nama itu terkenal hari ini berkat sketsa kafe grup komedi Monty Python tahun 1970, yang dibintangi Terry Jones dan Michael Palin, tentang daging babi rebus kalengan.
Seorang pramusaji membacakan menu berisi Spam, tetapi pelanggan kemudian menenggelamkannya, meneriakkan, “Spam, Spam, Spam, Spam enak.”
Spam – yang terdiri dari daging babi, garam, air, tepung kentang, gula, dan garam – diluncurkan pada tahun 1937 oleh America’s Hormel Foods Corporation untuk memenuhi permintaan makanan kaleng yang tidak mudah rusak selama Depresi Hebat.
Itu kemudian terbukti menjadi pengisi perut yang sempurna untuk pasukan Perang Dunia II.
Setelah perang – di mana diperkirakan £ 100 juta dari barang-barang kaleng dicemooh oleh tentara Sekutu – semakin populer dan menjadi menu makan siang sekolah.
Perdebatan mengelilingi namanya. Ada yang bilang itu kependekan dari Spiced Ham. Yang lain percaya itu adalah kependekan dari Shoulder Of Pork And Ham, Daging Buatan Olahan Khusus – atau bahkan Sesuatu yang Berpose Sebagai Daging.
Pada tahun 2016, Hormel mencoba menjernihkan kebingungan dengan mengklaim bahwa nama tersebut terdiri dari Sizzle, Pork And Mmm.
Spam dijual di 41 negara dan 44.000 kaleng diproduksi setiap jam di kantor pusat di Minnesota, di mana bahkan terdapat museum yang didedikasikan untuk produk tersebut.
Duta spam menunjukkan kepada pengunjung di sekitar pabrik dan mereka mengemas kaleng mereka sendiri.
Di Filipina, ini secara luas dianggap sebagai hadiah pernikahan yang bijaksana, setelah tentara Amerika di wilayah tersebut memberikannya kepada penduduk setempat sebagai ucapan terima kasih.
Hawaii melewati tujuh juta kaleng setahun. Kadang-kadang disebut Steak Hawaii, dan ada festival tahunan di mana penggemar menikmati suguhan seperti kacang macadamia rasa Spam.
Korea Selatan adalah konsumen spam terbesar kedua di dunia, mengkonsumsi sekitar setengah dari AS, meskipun populasinya hanya seperenam.
Sekarang kami menimbun suguhan seperti Spam Fryers, Spam Hash, Spamish Omelet, Breaded Spam Fingers, dan Spam Teriyaki.
Spam bahkan ditemukan di pizza dan sushi – di mana irisan panggang disajikan di atas nasi, dibungkus dengan rumput laut.
Anda sekarang dapat membeli Lite Spam, dengan sedikit garam dan lemak, dan daging Spam.
Koki selebriti Heston Blumenthal, mantan presenter Top Gear James May, Alex James dari Blur, komedian Paddy McGuinness, dan pembawa acara TV Richard Madeley adalah penggemarnya.
Superfan Mark Benson, dari Liverpool, telah mengubah nama tengahnya menjadi “I love Spam”.
Mark, 46, memberi tahu ITV Wanita longgar: “Saya suka Spam untuk sarapan, dengan roti panggang, dan kami membuat resep dari situs web Spam hingga empat kali seminggu.”
