Retret Welsh sempurna untuk musim gugur dengan pantai tersembunyi dan kebun anggur

BAYANGKAN perbukitan megah di pantai barat Wales, bermil-mil pasir putih, dan pondok pedesaan kuno.

Selamat datang di Carmarthenshire yang sering terabaikan, taman menawan Wales yang akan menyaingi banyak tempat liburan Eropa, dikemas dengan pantai teluk tersembunyi, kastil abad pertengahan, dan bahkan kebun anggur.

4

Tepat di sebelah timur Taman Nasional Pantai di Pembroke, kawasan ini adalah surga bagi segala hal di luar ruangan.

Pantai Pendine membentang sejauh mata memandang dan saat air surut pengunjung dapat berjalan berkilo-kilometer menyusuri tebing kapur di garis pantai.

Millennium Coastal Park Llanelli, yang terbentang 12 mil dari moorland dan taman hijau, adalah rumah bagi suaka burung yang luas dengan burung pantai dan flamingo.

Pemandangan terbaik, bagaimanapun, adalah lembah megah yang dapat dilihat dari Kastil Dinefwr.

Ini adalah perjalanan yang menantang dan Anda harus mendaki perbukitan, tetapi pemandangannya membuat kerja keras itu sepadan.

Kami menghargai upaya kami dengan makan siang yang lezat di Wright’s Food Emporium terdekat (shop.wrightsfood.co.uk), menyajikan bubble and squeak dan kue yang baru dipanggang.

Selain jalur pendakian, tanah ini adalah surga bagi pecinta kuliner.

Sesi mencari makan pesisir dengan ahli Craig Evans dan anjing Llew adalah pengalaman sekali seumur hidup dan mutlak harus bagi pecinta makanan.

Selama beberapa jam, Craig mengajari kami cara menemukan udang, kepiting, dan lobster, serta buah-buahan dan sayuran yang tumbuh di pantai.

Temuan ikan kami dimasak di sana dan kemudian di pasir, di atas kompor buatan tangan, sementara kami menyaksikan matahari terbenam di atas laut.

Jika Anda mencari grub Welsh klasik yang tidak harus Anda masak sendiri, ambil camilan cepat dan sebotol minuman Welsh dari The London House Butchery di Whitland.

Toko ini menyimpan semuanya mulai dari pai yang dibuat dengan daging lokal, roti segar, selai buatan sendiri, dan chutney hingga rum yang diseduh Welsh, anggur, dan gin Carmarthenshire pemenang penghargaan.

Pengunjung yang menyukai makanan manis harus mengunjungi Frank’s Ice Cream Gelateria and Innovation Hub, yang produknya tersedia di supermarket di seluruh dunia.

Para tamu dapat menyaksikan koki residen Georgio menyiapkan sekumpulan kue Welsh atau es krim kesenangan Turki di dapur yang dibuat untuk eksperimen rasa.

Kapal disajikan dalam kerucut, di atas pancake, bahkan di dalam kue.

WANGERS ANGGUR BERBUNGA

Cuci semuanya dengan kopi yang baru diseduh, digiling sendiri di Coaltown, yang mendapatkan biji mentah dari seluruh dunia.

Jika itu bukan pilihan Anda, di seberang tempat parkir terdapat mesin pemerah susu Lleathdy Beynon yang menggunakan susu segar dari perusahaan susu lokal untuk membuat milkshake.

Mencari tip? Terletak di antara bukit-bukit di kota kecil Whitland, Kebun Anggur Jabajak menawarkan pengalaman mencicipi anggur di ruang cicip anggur di samping tanaman merambatnya yang tumbuh subur.

Perusahaan yang dikelola keluarga ini menciptakan hingga enam jenis anggur Gedung Putih, dinamai sesuai hubungan hotel di tempat dengan presiden kedua AS, John Adams.

Jabajak juga menyajikan makanan gourmet dan memiliki delapan kamar yang dipesan lebih dahulu, masing-masing menawarkan pemandangan pedesaan Welsh.

Jika Anda ingin lebih dekat ke garis pantai Taman Nasional, Picton House terletak hanya beberapa menit dari pantai, dengan kamar ramah anjing dan bar berkelas di lantai bawah.

Spanyol mungkin mengalami cuaca panas, tetapi Carmarthenshire memiliki semua yang Anda inginkan dalam liburan – dan Anda tidak memerlukan penerbangan untuk sampai ke sana.

4

4